كوب واحد من اليانسون يهدئ القولون العصبي ويساعد على نوم أعمق

فوائد بذور اليانسون الصحية لا تقتصر على نكهته المميزة التي تشبه عرق السوس في الحلويات والمشروبات، بل تمتد لتشمل استخداماته كعلاج طبيعي راسخ في الطب التقليدي؛ حيث ينتمي هذا النبات العطري إلى عائلة الجزر والبقدونس، وتكشف الأبحاث العلمية الحديثة عن كنز من الخصائص العلاجية التي تجعل منه إضافة قيمة للنظام الغذائي اليومي.

على الرغم من أن استخدامها يتم بكميات صغيرة، إلا أن بذور اليانسون تعد بمثابة كنز غذائي مركز؛ فهي غنية بالعديد من العناصر الدقيقة التي تلعب أدوارًا حيوية في الجسم، ويأتي على رأس هذه العناصر الحديد، الضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء السليمة والحفاظ على مستويات الطاقة، كما تحتوي على المنجنيز، وهو معدن أساسي لا غنى عنه لعمليات الأيض ويعمل كمضاد أكسدة قوي يحمي الخلايا من التلف، وهذه القيمة الغذائية هي أساس فوائد بذور اليانسون الصحية المتعددة.

فوائد بذور اليانسون الصحية في مواجهة الاكتئاب

الاكتئاب هو اضطراب نفسي شائع يؤثر على ملايين الأشخاص حول العالم، ومن اللافت للنظر أن الأبحاث العلمية بدأت تسلط الضوء على دور بذور اليانسون في تخفيف أعراضه؛ حيث أظهرت دراسة أجريت على الفئران أن مستخلص بذور اليانسون يمتلك خصائص قوية مضادة للاكتئاب توازي فعالية بعض الأدوية الصيدلانية الشائعة، ولم تقتصر النتائج على الدراسات الحيوانية، ففي تجربة شملت 107 أشخاص، كان تناول 3 جرامات من مسحوق بذور اليانسون يوميًا فعالًا في الحد من اكتئاب ما بعد الولادة، وتؤكد دراسة أخرى أن استهلاك 200 ملج من زيت اليانسون ثلاث مرات يوميًا قلل بشكل كبير من أعراض الاكتئاب الخفيف إلى المتوسط، مما يبرهن على أن فوائد بذور اليانسون الصحية تمتد لتشمل الصحة النفسية.

كيف تدعم فوائد بذور اليانسون الصحية الجهاز الهضمي؟

تعتبر قرحة المعدة من الحالات المؤلمة التي تنتج عن تآكل بطانة المعدة، مسببة أعراضًا مزعجة كعسر الهضم وحرقان الصدر، وبينما يعتمد العلاج التقليدي على أدوية تثبيط حمض المعدة، تشير الأبحاث الأولية إلى أن فوائد بذور اليانسون الصحية قد توفر حماية طبيعية؛ فقد لاحظت دراسة أجريت على حيوانات المختبر أن اليانسون يقلل من إفراز حمض المعدة بفعالية، وهو ما يساعد ليس فقط في الوقاية من تكون القرحة بل وفي حماية خلايا المعدة من الأضرار المحتملة، كما أن لليانسون خصائص مضادة للميكروبات والبكتيريا، فقد أظهرت الدراسات المخبرية أن مركباته، وعلى رأسها مركب الأنيثول، تمنع نمو سلالات معينة من الفطريات والبكتيريا، بما فيها الفطريات الجلدية، مما يعزز من دوره في الحفاظ على صحة الجسم بشكل عام.

أثر فوائد بذور اليانسون الصحية على صحة المرأة

مع تقدم المرأة في العمر، يحدث انخفاض طبيعي في الهرمونات التناسلية يعرف بانقطاع الطمث، والذي تصاحبه أعراض مثل الهبات الساخنة وجفاف الجلد، وهنا تبرز أهمية فوائد بذور اليانسون الصحية، حيث يُعتقد أنها تحاكي تأثير هرمون الإستروجين في الجسم، مما يساعد على تخفيف هذه الأعراض؛ وفي دراسة استمرت أربعة أسابيع وشملت 72 امرأة، أدى تناول كبسولات اليانسون إلى انخفاض ملحوظ بنسبة 75% في شدة وتكرار الهبات الساخنة مقارنة بالمجموعة الأخرى، كما أن بعض المركبات في بذور اليانسون قد تساهم في الوقاية من هشاشة العظام، وهي حالة شائعة تحدث نتيجة انخفاض مستويات الإستروجين.

• التحكم في مستويات السكر في الدم بفضل مركب الأنيثول.
• تقليل الالتهابات المزمنة المرتبطة بأمراض القلب والسكري.
• تعزيز الصحة العامة بفضل غناه بمضادات الأكسدة القوية.

تشير أبحاث إضافية إلى أن فوائد بذور اليانسون الصحية تشمل أيضًا القدرة على تنظيم مستويات السكر في الدم، حيث يساعد مركب الأنيثول النشط على تحسين وظيفة خلايا البنكرياس المنتجة للأنسولين، كما يمتلك اليانسون خصائص مضادة للالتهابات بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة، مما يساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة.