أسعار الخضروات والفاكهة اليوم السبت بسوق العبور سجلت تغيرات واضحة، حيث شهدت أسعار الخضروات ارتفاعاً ملحوظاً، مع ثبات نسبي في أسعار الفاكهة خلال يوم السبت 5 ديسمبر 2025، بحسب التحديثات الأخيرة من سوق العبور للجملة. هذه التطورات أثرت بشكل مباشر على المتعاملين في الأسواق، مع تباين في أسعار منتجين أساسيين مثل البطاطس والطماطم.
تركيبة أسعار الخضروات وتفاوتها في سوق العبور
أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور شهدت تذبذباً حيث تراوحت بين مستويات مختلفة، مع استمرار ارتفاع بعض الأصناف مقارنة بالأيام السابقة؛ إذ سجلت البطاطس ارتفاعاً، حيث تراوح سعرها بين 6 و14 جنيهاً للكيلوغرام، بينما استقرت الطماطم بين 4 و7 جنيهات. كما تنوعت أسعار باقي الخضروات كالتالي:
- البصل الأحمر بين 7 و9 جنيهات
- البصل الأبيض يتراوح ما بين 8 و11 جنيهاً
- الكوسة تتراوح بين 10 و15 جنيهاً
- الباذنجان البلدي من 6 حتى 7.5 جنيهات
- الفلفل الرومي يتراوح بين 11 و15 جنيهاً
- الفلفل الحامي بين 8 و12 جنيهاً
- الملوخية بين 12 و18 جنيهاً
- الخيار الصوب بين 13 و17 جنيهاً
- الخيار البلدي بين 10 و12 جنيهاً
- الفلفل الألوان من 20 إلى 30 جنيهاً
- البامية ترتفع بين 50 و60 جنيهاً
- الثوم يتراوح بين 20 و50 جنيهاً
- القلقاس بين 4 و9 جنيهات
- زيتون التفاحي من 55 إلى 70 جنيهاً
- البسلة تتراوح بين 15 و20 جنيهاً
هذا التفاوت في الأسعار يعكس حالة العرض والطلب، إضافة إلى عوامل مناخية وموسمية تؤثر على المحاصيل والخدمات اللوجستية.
استقرار أسعار الفاكهة وخصائص التغيرات الجديدة
على الرغم من تغيرات أسعار الخضروات، ظلت أسعار الفاكهة مستقرة نسبياً مع تفاوت محدود بين الأصناف المختلفة، وجاءت التفاصيل كالتالي:
| نوع الفاكهة | السعر بالجنيه للكيلوغرام |
|---|---|
| البرتقال أبوسرة | 10 – 15 |
| البرتقال البلدي | 8 – 12 |
| الليمون البلدي | 18 – 28 |
| العنب الأصفر مستورد | 120 – 150 |
| التفاح جولدن | 50 – 80 |
| الكنتالوب | 8 – 18 |
| الكاكا | 25 – 37 |
| الكريز | 70 – 110 |
| القشطة البلدي | 25 – 45 |
| الرمان | 15 – 30 |
| الكمثري | 30 – 50 |
| الكيوي | 145 – 255 |
| الفراولة | 16 – 22 |
هذه الأسعار تشير إلى ثبات نسبي في قطاع الفاكهة، مع تشكيلة واسعة من الأسعار التي تتناسب مع مختلف الفئات الاقتصادية، مما يسهم في تلبية الاحتياجات اليومية للمستهلكين.
مراجعة شاملة لسوق العبور وأبرز الأسعار الحالية للخضروات والفاكهة
تابعت سوق العبور التقلبات السعرية في الخضروات والفاكهة عن كثب، مع توصيف دقيق لأبرز المنتجات وأسعارها؛ إذ سجلت البطاطس أعلى الأسعار بواقع 14 جنيهاً للكيلوغرام، بينما استقرت معظم الفواكه دون تغيرات كبيرة. وفيما يلي أبرز الأسعار:
- البصل الأحمر بين 7 و9 جنيهات، والبصل الأبيض من 8 إلى 11 جنيهاً
- الفلفل الرومي والحامي يتراوح بين 8 و15 جنيهاً
- ملوخية وسيلة تغذية منتشرة بسعر 12 إلى 18 جنيهاً
- الخيار الصوب والبلدي تتراوح ما بين 10 و17 جنيهاً
- البامية والثوم شهدتا ارتفاعاً ملحوظاً، فالبامية من 50 إلى 60 جنيهاً، والثوم من 20 حتى 50 جنيهاً
هذه الأسعار التي تعكس الواقع الحالي تساعد على معرفة الاتجاهات اليومية في سوق الخضروات والفاكهة، وتوفر للمستهلكين والمعنيين بيانات مهمة لاتخاذ قرارات الشراء المناسبة، بينما تعكس في الوقت ذاته مدى استقرار أسعار الفاكهة مقارنة بتقلبات الخضروات الواضحة.
مجمل هذه التغيرات والأسعار يحظى بمتابعة كبيرة من التجار والمستهلكين على حد سواء، حيث يلعب سوق العبور دوراً أساسياً في تأمين حاجيات السوق المصرية من الخضروات والفاكهة بأسعار تنافسية ومحدثة بشكل مستمر