سعر السمك اليوم: ارتفاع البلطي إلى 58 جنيها وتصاعد أسعار الجمبري والمكرونة يؤثر على تكلفة المائدة المصرية
سعر السمك اليوم في سوق العبور للجملة يشهد تغيرات متنوعة بين الثبات والارتفاع في عدد من الأصناف، وفق أحدث تقارير السبت 6 ديسمبر 2025، حيث يُعتبر سوق الأسماك والمأكولات البحرية من أهم الأسواق التي تلبي احتياجات المستهلكين في مصر. تتفاوت الأسعار بشكل ملحوظ في أسماك المياه العذبة والبحرية، مما يعكس تباين الطلب والعرض في السوق المحلية.
تحديث مستمر لأسعار السمك اليوم في أسماك المياه العذبة
شهد سعر السمك اليوم في أسماك المياه العذبة تحركات سعرية ملحوظة، إذ تراوح سعر البلطي الممتاز بين 59 و63 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ متوسط البلطي بين 52 و58 جنيهًا، وامتد سعر البلطي الأسواني من 30 إلى 80 جنيهًا حسب الجودة والحجم. أما بالنسبة لقشر البياض فقد سجل بين 180 و300 جنيه، والبياض الأملس البلدي كان ضمن نطاق 150 إلى 250 جنيهًا. فيما وصل سعر الثعابين إلى ما بين 100 و600 جنيه للكيلو، وهو الفارق الأوسع بين الأصناف. هذه الأرقام تعكس التنوع الكبير في نوعية وأسعار الأسماك التي تلبي مختلف أذواق المستهلكين.
تفاصيل سعر السمك اليوم لمختلف أنواع المأكولات البحرية
أسعار المكرونة والسبيط والقرش سجلت ارتفاعًا في بعض الأصناف، حيث ارتفع سعر المكرونة السويسي إلى ما بين 75 و145 جنيهًا، بزيادة 5 جنيهات عن السعر السابق، في حين تراوح سعر المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا. أما السبيط فقد بلغ سعره من 250 إلى 400 جنيه للكيلو، وسمك القرش بين 100 و150 جنيهًا، وسمك الحدادي من 30 إلى 50 جنيهًا. كما تختلف أسعار المرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا. وبالنسبة للكابوريا والمرجان والبربون، سجلت الكابوريا ارتفاعًا بمقدار 10 جنيهات لتتراوح بين 50 و180 جنيهًا، والمرجان وسط تجاوز 100 إلى 170 جنيهًا، والبربون متوسط السعر بين 160 و240 جنيهًا، مع بقاء البربون المجمد ما بين 30 و60 جنيهًا.
| النوع | سعر الكيلو بالجنيه المصري |
|---|---|
| المكرونة السويسي | 75 – 145 |
| السبيط | 250 – 400 |
| سمك القرش | 100 – 150 |
| الكابوريا | 50 – 180 |
| البربون وسط | 160 – 240 |
مراجعة شاملة لسعر السمك اليوم في الجمبري وأنواع الأسماك الشعبية
تعكس أسعار الجمبري توجهًا تصاعديًا طفيفًا حيث بلغ سعر الجمبري الجامبو من 960 إلى 1200 جنيهًا، بينما ارتفع الجمبري الممتاز ليصل بين 840 و940 جنيهًا، كما ارتفع الجمبري بالحجم الوسط بسرعة تتراوح بين 710 و810 جنيهات، مع بقاء الجمبري الوسط المجمد ضمن نطاق 175 إلى 475 جنيهًا، والجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيهًا. أما أسماك البوري، فقد تراوحت أسعار الكبيرة منها بين 180 و240 جنيهًا، والمتوسطة بين 100 و150 جنيهًا، وتراوح سعر السردين المجمد بين 30 و70 جنيهًا، بينما جاء الماكريل المجمد ما بين 110 و180 جنيهًا للكيلو. هذا التنوع الكبير في سعر السمك اليوم يبرز أهمية متابعة الأسعار بشكل دوري للاستفادة من العروض والاختلافات الموسمية في السوق.
- أساسيات متابعة سعر السمك اليوم
- تأثير العرض والطلب على الأسعار
- تحديثات سوق العبور بشكل مستمر