سعر السمك اليوم في سوق العبور يشهد تقلبات ملحوظة بين الارتفاع والانخفاض في العديد من الأصناف البحرية، ضمن أبرز تحديثات السوق الخميس 4 ديسمبر 2025، حيث يظل قطاع الأسماك من أهم القطاعات الغذائية التي تحظى بطلب قوي في الأسواق المصرية.
تحديثات سعر السمك اليوم في أسماك المياه العذبة
سجل سعر السمك اليوم تباينات واضحة في أصناف أسماك المياه العذبة، حيث انخفض سعر البلطي الممتاز إلى ما بين 58 و64 جنيهًا للكيلو، بانخفاض قدره جنيهان عن السعر السابق؛ بينما استقر البلطي المتوسط عند 51 إلى 57 جنيهًا. أما البلطي الأسواني فقد تراوح سعره بين 30 و80 جنيهًا للكيلو حسب الجودة والحجم. وفي نفس الإطار، ارتفع سعر قشر البياض ليصل بين 180 و300 جنيهًا، بزيادة 10 جنيهات مقارنة بالسابق، بينما استقر البياض الأملس البلدي عند 150 إلى 250 جنيهًا. كما استمر سعر الثعابين متفاوتًا بين 100 و600 جنيهًا للكيلو، متأثرًا بأنواع الأسماك ودرجة الطلب.
سعر السمك اليوم لأصناف المكرونة والسبيط والقرش
تعدت تغييرات سعر السمك اليوم كذلك قطاع المكرونة والسبيط وأسماك القرش، حيث شهد المكرونة السويسي ارتفاعًا بقيمة 5 جنيهات، ليصل إلى نطاق سعر بين 70 و140 جنيهًا. بينما بقيت المكرونة المجمدة مستقرة بين 30 و60 جنيهًا. وحافظ السبيط على استقراره عند أسعار تراوحت بين 250 و400 جنيه للكيلو، فيما يراوح سعر سمك القرش بين 100 و150 جنيهًا للكيلو، وسط استقرار سعر سمك الحدادي بين 30 و50 جنيهًا، والمرجان المجمد ما بين 30 و60 جنيهًا.
مستجدات سعر السمك اليوم للكابوريا والجمبري والبوري
وفي متابعة لتغيرات سعر السمك اليوم في سوق العبور، شهدت أسعار الكابوريا انخفاضًا بمقدار 10 جنيهات لتتراوح بين 50 و170 جنيهًا. أما المرجان فاستقر سعر وسط الحجم ما بين 100 و170 جنيهًا، والوضع مشابه للبربون وسط حيث تراوح بين 160 و240 جنيهًا، مع بقاء البربون المجمد في نطاق 30 إلى 60 جنيهًا. أما أسعار الجمبري فظهرت متفاوتة؛ إذ سجل الجمبري الجامبو سعراً بين 950 و1150 جنيهًا، فيما انخفض الجمبري الممتاز إلى 825-925 جنيهًا بانخفاض 25 جنيهًا، وتراجع الجمبري الحجم الوسط بمقدار 20 جنيهًا ليصل إلى 720-800 جنيهًا. كما استقر الجمبري الوسط المجمد بين 175 و475 جنيهًا، بينما تراوح الجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيهًا للكيلو. جهة أخرى، شهدت أسعار الأسماك الأخرى مثل البوري الكبير والسردين والماكريل استقرارًا ملحوظًا، حيث يتراوح سعر البوري الكبير بين 180 و240 جنيهًا، والبوري الوسط بين 100 و150 جنيهًا، والسردين المجمد بين 30 و70 جنيهًا، والماكريل المجمد بين 110 و180 جنيهًا للكيلو.
| النوع | السعر بالجنيه للكيلو | ملاحظات |
|---|---|---|
| بلطي ممتاز | 58 – 64 | انخفاض جنيهين |
| قشر البياض | 180 – 300 | ارتفاع 10 جنيهات |
| المكرونة السويسي | 70 – 140 | ارتفاع 5 جنيهات |
| السبيط | 250 – 400 | ثبات الأسعار |
| الكابوريا | 50 – 170 | انخفاض 10 جنيهات |
| الجمبري الجامبو | 950 – 1150 | ثبات الأسعار |
- انخفضت أسعار البلطي الممتاز بمقدار جنيهين، بينما استقرت أسعار البلطي المتوسط والأسواني
- ارتفع سعر قشر البياض بقيمة 10 جنيهات، وارتفعت أسعار المكرونة السويسي بنحو 5 جنيهات
- سجلت الكابوريا تراجعًا في الأسعار بمقدار 10 جنيهات، مع انخفاض في أسعار الجمبري الممتاز والوسط
يستمر سوق العبور للجملة في تقديم تحديثات دقيقة ومستمرة عن سعر السمك اليوم، مما يساعد المتعاملين في السوق وعشاق المأكولات البحرية في اتخاذ قرارات شرائية مستنيرة وفق تغيرات السوق الدقيقة، وسط متابعة حثيثة من فريق خبراء لضمان وصول المعلومات الفورية حول الأسعار وأبرز التغيرات في كافة أنواع الأسماك والجمبري ومشتقاتها.