كشفت دراسة علمية حديثة أجراها باحثون من جامعة أكسفورد بالتعاون مع مؤسسات عالمية، عن وجود علاقة بين النظام الغذائي والإصابة بسرطان القولون.
وبحسب موقع ميديكال إكسبريس، فقد شملت الدراسة بيانات أكثر من 542 ألف امرأة في المملكة المتحدة، ولاحظت وجود علاقة بين الكحول وخطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. وعلى العكس من ذلك فإن تناول الكالسيوم والأطعمة الغنية به كان له دور كبير في حماية الإنسان منه.
وتبين أن العادات الغذائية واليومية المنتشرة بين المهاجرين القادمين من الدول التي ينتشر فيها سرطان القولون، كانت مختلفة تماما عن الدول التي تنخفض فيها معدلات الإصابة بهذا المرض الخطير. وهذا يكشف أن الوقاية من سرطان القولون والمستقيم ممكنة عن طريق تغيير بعض العادات.
ووجدت الدراسة أن تناول الكحول واللحوم الحمراء والمصنعة، مثل لحم اللانشون، يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون، حيث أن تناول 30 جرامًا إضافيًا يوميًا يساهم في زيادة الخطر بنسبة 8٪.
وأظهرت النتائج أن الكالسيوم والمغنيسيوم والريبوفلافين والبوتاسيوم تساعد في الوقاية من سرطان القولون والمستقيم وتقليل خطر الإصابة به.
التعليقات