خبز العدس هو بديل صحي ولذيذ للخبز التقليدي. فهو غني بالألياف والبروتين، ومنخفض السعرات الحرارية. يمكن تحضيره بسهولة في المنزل، وهو مثالي للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن. لذا سنستعرض في السطور التالية طريقة عمل خبز العدس بمكونات سهلة ومشبعة على حسب ما… جاء في موقع حباد
طريقة عمل خبز العدس
المكونات
كوب واحد من العدس الأصفر.
2 كوب ماء.
ملعقة صغيرة من الملح.
رشة من الكركم (اختياري).
زيت نباتي للقلي.
طريقة تحضير خبز العدس
ننقع العدس في الماء لمدة ساعة على الأقل. وهذا يساعد على تقصير وقت الطهي ويجعلها أسهل في الهضم.
بعد نقع العدس، صفّي الماء الزائد واخلطي العدس في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
أضيفي الملح والكركم إلى معجون العدس واخلطيهم جيدًا.
تسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم دهنها بالقليل من الزيت.
نسكب ملعقتين كبيرتين من معجون العدس في المقلاة على شكل دائرة.
نتركها حتى تنضج ويتحول لونها إلى اللون الذهبي من الأسفل، ثم نقلبها على الجانب الآخر.
قدمي خبز العدس ساخناً مع السلطة أو الحمص أو أي وجبة أخرى تفضلينها.
أرز عدس بمكونات خفيفة
أرز عدس
التعليقات