12:00 ظهراً
الجمعة 10 يناير 2025
يعتبر لحم الأرانب خياراً جيداً نسبياً لمرضى السكري، لعدة أسباب، لكن يجب الانتباه إلى بعض النقاط.
نسبة عالية من البروتين
وأكد أحمد صلاح، أن لحم الأرانب غني بالبروتين، وهو عنصر غذائي مهم جداً لمرضى السكر. يساعدك البروتين على الشعور بالشبع، وبالتالي السيطرة على الشهية وتجنب ارتفاع نسبة السكر في الدم الناتج عن تناول الكربوهيدرات بكميات كبيرة. كما أن البروتين لا يرفع مستويات السكر في الدم بشكل مباشر مثل الكربوهيدرات.
نسبة منخفضة من الدهون
وأضاف خبير التغذية الإكلينيكية لمصراوي، أن لحم الأرانب قليل الدهون نسبيًا، خاصة إذا تم إزالة الجلد قبل الطهي. يساعد تناول كميات أقل من الدهون المشبعة على التحكم في مستويات الكوليسترول في الدم، وهو أمر مهم لمرضى السكر الذين هم أكثر عرضة لمشاكل القلب والأوعية الدموية.
محتوى منخفض من الكولسترول
بالمقارنة مع بعض الأنواع الأخرى من اللحوم الحمراء، يحتوي لحم الأرانب على نسبة أقل من الكوليسترول، مما يجعله خيارًا صحيًا لمرضى السكر.
محتوى منخفض من الصوديوم
يحتوي لحم الأرانب على نسبة منخفضة من الصوديوم، وهو أمر مهم لمرضى السكر الذين يعانون أيضًا من ارتفاع ضغط الدم.
نقاط يجب الانتباه إليها
يجب طهي لحم الأرانب بطرق صحية، مثل الشوي أو السلق، وتجنب القلي العميق، الذي يزيد من نسبة الدهون والسعرات الحرارية.
الاعتدال مهم في تناول أي نوع من الطعام، بما في ذلك لحم الأرانب. يجب على مرضى السكر مراقبة أحجام الوجبات لتجنب أي ارتفاع غير مرغوب فيه في مستويات السكر في الدم.
يجب الانتباه إلى كمية الصوديوم الموجودة في البهارات والتوابل المستخدمة في طهي لحم الأرانب. ويفضل استخدام الأعشاب الطازجة والتوابل الطبيعية لتقليل كمية الصوديوم.
فوائد لحم الأرانب لمرضى السكر
غني بالبروتين.
قليل الدهن.
انخفاض الكولسترول.
منخفض الصوديوم.
إقرأ أيضاً:
في 24 ثانية.. عصابة تسرق متجر آبل بهذه الطريقة – فيديو
4 أبراج فلكية معرضة دائماً للعين الشريرة والحسد.. “لا يمكن أن يكونوا سعداء”
12 علامة تكشف إصابتك بالسكري.. لا تتجاهلها
هذا ما يحدث لجسمك ومعدتك عند تناول البرتقال…مفاجأة
بعد وفاة شخص وإصابة اثنين، احذر من خطر مميت في منزلك
التعليقات