حبة البركة السوداء تعزز الصحة الأيضية والقلب بتقليل دهون الدم وفق دراسة حديثة

حبة البركة وكيف يمكنها تحسين صحتك بشكل لا يصدق تعتبر حبة البركة السوداء من أقدم التوابل التي استُخدمت عبر العصور، إذ أثبتت الأبحاث العلمية تأثيرها القوي على تعزيز الصحة الأيضية للإنسان، فهي تُعرف أيضًا بالكمون الأسود وتدخل في تحضير العديد من الأطباق الشرق أوسطية والهندية مثل الكاري والنان، كما تدخل في بعض المخبوزات وخلطات التوابل المتنوعة، وفي شكل زيت غني بمضادات الأكسدة القوية يُباع كمكمل غذائي بهدف دعم المناعة، تقليل الالتهاب، وتحسين صحة الجهاز الهضمي.

كيف يمكن لحبة البركة أن تحسن صحتك بشكل لا يصدق وأثرها على الكوليسترول

تجلى تأثير حبة البركة في تحسين صحتك بشكل لا يصدق من خلال دراسة حديثة نشرت في مجلة علوم الغذاء والتغذية، حيث أجرى باحثون في أوساكا اليابانية تجارب خلوية ومعملية إضافة إلى تجربة عشوائية على مجموعة بشرية تناول فيها المشاركون يوميًا 5 جرامات من مسحوق حبة البركة السوداء لمدة ثمانية أسابيع، وتم قياس مستويات الكوليسترول والشهية قبل وبعد التجربة، حسبما ذكرت شبكة «فوكس نيوز» الأمريكية.
أظهرت النتائج انخفاضًا ملحوظًا في الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار والكوليسترول الكلي، بينما ارتفع مستوى الكوليسترول الجيد، إلى جانب تحسن واضح في شهية المشاركين، ما يدل على إمكانيات حبة البركة في ضبط الشهية وتقليل تكون الدهون، وهو ما عزز الباحثون عليه مخالفًا الأبحاث المختبرية والبشرية التي أكدته كعامل مضاد لتكوين وتراكم الدهون.
وقد وصف العلماء النتائج بأنها “تسلط الضوء على إمكانات مستخلص بذور حبة البركة السوداء في تعزيز استقلاب الدهون”، مؤكدين ضرورة استكمال الدراسات لمعالجة كافة المعايير الأيضية بشكل شامل خاصة في الحالات المرتبطة بالسمنة.

دور زيت حبة البركة في تحسين صحة الإنسان وفقدان الوزن

تُبرز نتائج الدراسات أهمية زيت حبة البركة في فقدان الوزن وتحسين الصحة الأيضية بشكل عام، وفقًا لتيريزا لينك، أخصائية التغذية بمركز فيرتا هيلث في نبراسكا، التي أكدت في لقاء مع فوكس نيوز ديجيتال أن الكوليسترول يشكل جزءًا واحدًا فقط من صحة القلب والأوعية الدموية، لذا يجب النظر إلى النتائج ضمن نطاق أوسع للصحة الأيضية.
وأضافت أن دراسة أخرى أجريت في 2021، أظهرت أن زيت حبة البركة ساعد المشاركات على فقدان وزن أكبر مع شعور مطول بالشبع، مما ساهم في تعزيز نجاح فقدان الوزن، رغم أن مدة الدراسة لم تتعد 8 أسابيع فقط. ورغم هذه المؤشرات الإيجابية، أشارت إلى أن حبة البركة السوداء ليست حلاً سحريًا للوقاية من السمنة بل دور داعم عند دمجها مع نمط حياة صحي متوازن.
من المهم أيضًا التعرف على مركب ثيموكوينون الموجود في حبة البركة، وهو غني بمضادات الأكسدة ويمنح فوائد صحية إضافية تعزز من أثر الحبة على الجسم.

فوائد حبة البركة السوداء الصحية وأهميتها لصحة الجهاز الهضمي والمناعة

تعرف حبة البركة بفوائدها المتعددة التي تتجاوز تحسين مستويات الكوليسترول، إذ يُستخدم زيت حبة البركة السوداء كمكمل غذائي يدعم وظائف المناعة ويقلل الالتهاب، كما يعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمي بشكل ملحوظ.
يشمل تأثيرها الإيجابي مجموعة واسعة من الوظائف الحيوية من خلال:

• تقوية الجهاز المناعي لمقاومة الأمراض
• خفض مستويات الالتهاب المرتبطة بمشاكل صحية عديدة
• تعزيز عمليات الهضم وامتصاص العناصر الغذائية
• توفير مضادات أكسدة طبيعية تحمي الخلايا من التلف

وتشير جميع الدراسات إلى ضرورة مواصلة البحث العلمي لفهم أفضل لكيفية دمج حبة البركة السوداء ضمن أنظمة صحية شاملة تُركز على تحسين الصحة الأيضية والقلبية الوعائية بشكل مستدام.