منوعات.. شرب القهوة في الصباح يقلل من خطر الوفاة

كشفت دراسة نشرتها المجلة الأوروبية للعلوم الطبية والصحية، أن الأشخاص الذين يشربون القهوة، خاصة في الصباح، أقل عرضة للوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية من أولئك الذين لا يشربونها أو الذين يشربونها طوال اليوم.

وفي هذه الدراسة، بحسب ما أوردته إذاعة إل إف إم السويسرية اليوم الأربعاء، قام علماء من جامعة تولين في نيو أورليانز بولاية لويزيانا في الولايات المتحدة الأمريكية بتحليل بيانات أكثر من 40 ألف بالغ شاركوا في “مسح وطني”. امتحان الصحة والتغذية الأمريكي بين عامي 1999 و2018.

وأظهرت النتائج أن من يشربون القهوة في الصباح لديهم خطر أقل للوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 31%، وانخفاض خطر الوفاة بنسبة 16% بشكل عام مقارنة بالأشخاص الذين لا يشربون القهوة.

ومن ناحية أخرى، لم تظهر أي فوائد صحية بين المشاركين في الدراسة الذين شربوا القهوة طوال اليوم. أما لماذا يلعب توقيت تناول القهوة دورا، فالفرضية هي أن شرب القهوة في فترة ما بعد الظهر أو في المساء يعطل الساعة البيولوجية الداخلية وبالتالي ينفي التأثيرات الإيجابية.

وكان التأثير الإيجابي لشرب القهوة في الصباح أكثر وضوحا بين الأشخاص الذين تناولوا ما بين فنجانين وثلاثة فناجين من القهوة، ولكن أولئك الذين شربوا أكثر من ثلاثة فناجين كل صباح استفادوا أيضا من الآثار الإيجابية على خطر الوفاة.

وفي الأشخاص الذين شربوا كوبًا أو كوبين من القهوة كل صباح، كانت التأثيرات الإيجابية قابلة للقياس أيضًا، ولكنها أضعف. ووفقا للعلماء، سيكون من الضروري إجراء المزيد من الدراسات للتحقق من صحة النتائج في مجموعات سكانية أخرى.

من جانبه، أكد توماس لوشير، أستاذ أمراض القلب السويسري ومدير الأبحاث والتعليم والتطوير من جامعة زيورخ، في تعليق مصاحب للدراسة: “بما أن هذه دراسة رصدية، فيمكن ملاحظة الارتباطات فقط وليس التسبب – وعلاقات التأثير.”

وأوضح لوشر: “يشير هذا إلى أن الأشخاص الذين يشربون القهوة في الصباح أقل عرضة للوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية، لكنه لا يمكن أن يثبت أن استهلاك القهوة كان السبب الحقيقي”. “ربما تكون عوامل مثل الاختلافات في نمط الحياة وعادات الأكل قد أثرت على النتائج.”

إلا أن الباحث يرى أن للدراسة نقاط قوة: على سبيل المثال، العدد الكبير للمشاركين ومدة المتابعة التي تصل إلى عقد تقريبًا. بالإضافة إلى ذلك، فقد أثبتت الدراسات السابقة بالفعل التأثيرات الإيجابية للقهوة على خطر الإصابة بالاكتئاب ومرض باركنسون ومرض الزهايمر. لذا تظل التوصية كما هي: “اشرب قهوتك، لكن افعلها في الصباح”.

يشار إلى أن المجلة الأوروبية للعلوم الطبية والصحية هي مجلة دولية محكمة تنشر أوراق بحثية كاملة ودراسات حالة كل شهرين تتعلق بجميع مجالات العلوم الطبية والصحية.