هل ترغب في أن تقوم بعمل أفضل طعم رائع لمحشي الكرنب، إليك أسهل وأحلى طريقة عمل محشي الكرنب وبمكونات بسيطة ستجعل رائحة منزلك بشكل جميل، وسيفرح بها كل أطفالك الصغار، لأن المحشي سيكون بطعمه المميز من صنع يدك، فلا تحتاري أو تستصعبي الأمر عليك، فسوف تصنعين أحلى طبق محشي كرنب بطعم رائع ومميز وبشكل أفضل من المطاعم، وإليك أسهل طريقة لعمل المحشي ومعرفة جميع أسرار نجاحه بطعمه المميز في حلة واحدة.
محشي الكرنب
محتاج تعمل محشي كرنب بطعم رائع وغير مكلفة، ويقوم بتدفئة المنزل في أجواء الشتاء والمطر، إليك أسهل طريقة لعمله والمكونات المطلوبة، حتى تحصل على أفضل طعم مميز وبكل سهولة سينجح معك من أول استخدام ولكن في البداية يجب أن تعرف جميع أسرار نجاح الكرنب، فهي الصلصة والتوابل، فالمحشي من أهم الأطعمة التي تصنع في فصل الشتاء مع شوربة العدس لتدفئة أكثر، وإليك المكونات التي لابد أن تعرفها وتحضرها، حتى تحصل على الطعم الأصيل.
مكونات محشي الكرنب
إليك أهم المكونات التي لابد أن تحضرها حتى تحصل على أفضل محشي كرنب من صنع يدك، وبأقل تكلفة أيضا، والمكونات هي:
- كرنب متوسطة الحجم.
- 3 حزم خضروات من البقدونس والكزبرة والشبت.
- 4 وحدات من البصل.
- كيلو من الطماطم معصور، فأسعار الطماطم والخضروات أصبحت بسعر أقل.
- تواب كمون وفلفل أسود وكزبرة ناشفة وبابريكا وزعتر بمعدل معلقة كبيرة.
- زيت نباتي.
- ملح.
- أرز بعدد 4 أكواب.
طريقة عمل محشي الكرنب
هل ترغبين في عمل محشي الكرنب بطعمه الرائع والمميز، إليك طريقة عمله بكل سهولة ومكونات كلها بسيطة، فإليك طريقة عمل محشي الكرنب بكل سهولة ويسر، والطريقة هي كالتالي:
- ستقوم بجلب الكرنب وغسل الورق وسلقه جيدا، ثم يوضع في المصفاة، حتى يتخلص من الماء.
- قم بعمله قطع على قد الأصابع، ثم تقم بتحضير تسبيكة المحشي.
- قم بأخذ البصل وعمله قطع صغيرة ووضعه في الزيت بالحلة.
- بعد ذلك قم بتحريكه يمين ويسار حتى يأخذ اللون الذهب وضيف له ملعقة من السكر وهي سر الحفاظ على لونه.
- ضيف الصلصة بعد ذلك مع التحريك المستمر.
- اترك الخليط على الموقد حتى ينضج بشكل أفضل.
- ضيف الأرز بعد غسله والتوابل كلها مع الخضار، وتقلب كل المكونات سويا، مع إضافة الملح حسب رغبتك.
- خذ أوراق المحشي، وقم بحشوها ورصها في الحلة، وعند التخلص من كل الأورق والخلطة، أضف ماء دافئ، واتركها حتى تنضج على الموقد، وبالهناء والشفاء.