سعر الخضار اليوم في سوق العبور يشهد تقلبات ملحوظة بين ارتفاع طفيف واستقرار نسبي مع انخفاض محدود في بعض الأصناف، وفقًا لآخر تحديثات الخميس 11 ديسمبر 2025، حيث يعد سوق العبور من أبرز المراكز التي يعول عليها تجار التجزئة والمستهلكون للاطلاع على حركة أسعار الخضراوات في مصر.
مراقبة سعر الخضار اليوم في سوق العبور: تفاصيل الأسعار وأبرز التغيرات
تظهر بيانات سعر الخضار اليوم في سوق العبور تباينات واضحة في أسعار الخضروات الأساسية؛ فقد ارتفع سعر الطماطم إلى مستوى يتراوح بين 2.5 جنيه و7.5 جنيه للكيلو، بزيادة جنيه واحد مقارنة بالفترة السابقة، بينما سجلت البطاطس أسعارًا تراوحت بين 4 و14 جنيهًا للكيلو دون تغير ملحوظ. وفيما يخص البصل بأنواعه، فقد استقر سعر البصل الأبيض بين 8 و11 جنيهًا، والبصل الأحمر ما بين 7 و8.5 جنيهات. أما الكوسة فقد انخفض سعرها بشكل لافت ليصل إلى 13-19 جنيهًا، بانخفاض 8 جنيهات عن السعر السابق، في مقابل استقرار أسعار الجزر والقلقاس ضمن النطاقات المعتادة. هذه التغيرات في سعر الخضار اليوم بطبيعة الحال تؤثر بشكل مباشر على تكلفة المعيشة وتحديد أسعار البيع في الأسواق المحلية، مما يجعل المتابعة اليومية ضرورية لضمان قرارات شراء مستنيرة.
تفصيل أسعار الخضراوات الطازجة في سعر الخضار اليوم في سوق العبور
تكشف مراجعة سعر الخضار اليوم في سوق العبور عن انخفاض في أسعار بعض الخضراوات الطازجة مثل الفاصوليا التي تراوحت بين 7 و10 جنيهات، بانخفاض جنيه واحد عن السابق، وكذلك البسلة التي انخفضت أسعارها لتبقى بين 15 و20 جنيهًا. في المقابل، بقيت أسعار الملوخية بين 18 و20 جنيهًا، بينما استقرت أسعار السبانخ بين 10 و12 جنيهًا. ويبرز الطيف العريض من أنواع الباذنجان التي تشهد تحركات في أسعارها؛ إذ انخفض سعر الباذنجان البلدي والرومي، بينما ارتفع سعر الباذنجان الأبيض بمقدار جنيه واحد. وتُعد هذه التقلبات في سعر الخضار اليوم من العوامل الأساسية التي تنعكس على جودة واختيار المستهلكين عند الشراء، مع ضرورة مراقبة التغيرات لربطها بعوامل مثل المواسم والإنتاج المحلي.
الأسعار المتغيرة للفلفل، الخيار، والبامية ضمن سعر الخضار اليوم في سوق العبور
تنقسم أسعار الفلفل ضمن سجل سعر الخضار اليوم إلى عدة أصناف؛ فالفلفل الرومي يستقر بين 10 و13 جنيهًا، في حين شهد الفلفل الحامي انخفاضًا طفيفًا ليصل إلى 8-12 جنيهًا، والفلفل الألوان تراجع سعره بمقدار جنيهين ضمن نطاق 14 إلى 28 جنيهًا. أما الخيار، فيشير سعر الخضار اليوم إلى هبوط واضح في الخيار الصوب ليصبح بين 18 و22 جنيهًا، مع تراجع الخيار البلدي إلى 13-17 جنيهًا بعد انخفاض جنيهين. من جهة أخرى، ظلت أسعار البامية مرتفعة نسبيًا، حيث سجلت بين 50 و60 جنيهًا. ويلعب سعر الخضار اليوم دورًا محوريًا في تحديد تكلفة المنتجات الطازجة على المائدة، ويتطلب متابعة دقيقة لاختيار أفضل الأوقات للشراء وفقًا للحالة السوقية.
| الصنف | السعر بالجنيه | ملاحظات |
|---|---|---|
| الطماطم | 2.5 – 7.5 | ارتفاع جنيه |
| البطاطس | 4 – 14 | مستقر |
| البصل الأبيض | 8 – 11 | ثابت |
| الكوسة | 13 – 19 | انخفاض 8 جنيهات |
| البامية | 50 – 60 | مرتفع نسبيًا |
- مراقبة سعر الخضار اليوم تفيد في اتخاذ قرار الشراء الأمثل
- التباين في الأسعار مرتبط بالمواسم والعرض والطلب
- التحديث المستمر للأسعار يساعد تجار التجزئة والمستهلكين على حد سواء
سجل سعر الخضار اليوم في سوق العبور تباينا واضحًا في مختلف الأصناف، حيث يشهد السوق حركة متواصلة ومتغيرة تعكس واقع العرض والطلب، مع ضرورة متابعة أسعار بعض المنتجات التي تشهد ارتفاعًا وانخفاضًا متكررًا لضبط ميزانيات الأسرة بشكل فعال، ومساعدة التجار على اتخاذ قرارات التسعير المناسبة التي تراعي تقلبات السوق وتلبي احتياجات المستهلكين.