أسعار السمك في سوق العبور تستقر اليوم الأربعاء 10 ديسمبر 2025

أسعار السمك اليوم الأربعاء 10 ديسمبر 2025 في سوق العبور عدّت من أبرز المؤشرات التي يتابعها المستهلكون وأصحاب المحلات في مصر باستمرار؛ حيث شهدت الأسواق حالة من الاستقرار النسبي بعد فترة من التقلبات الطفيفة، وهو ما يعكس توازنًا بين حجم المعروض والطلب داخل السوق خلال التعاملات الصباحية.

تطور أسعار السمك اليوم الأربعاء 10 ديسمبر 2025 في سوق العبور وتأثيرها على المستهلك

أسعار السمك اليوم الأربعاء 10 ديسمبر 2025 في سوق العبور جاءت مستقرة نسبيًا نتيجة توافر كميات مناسبة من الأسماك والجمبري تلبي الطلب، ما ساهم في منح المشترين وضوحًا أكبر عند اتخاذ قرار الشراء، إذ لا يعاني السوق من تقلبات حادة. هذه الحالة تعزز من قدرة الأسر على التخطيط لشراء المأكولات البحرية بأسعار مناسبة، وخصوصًا الأنواع الأكثر استهلاكًا مثل البلطي والبوري، مما يجعل متابعة الأسعار بشكل دوري أمرًا ضروريًا لكل من يبحث عن الجودة والسعر المناسب.

مراجعة مفصلة لأسعار السمك اليوم الأربعاء 10 ديسمبر 2025 في سوق العبور: البلطي والبوري وأنواع أخرى

شهد سوق العبور استقرارًا في أسعار السمك البلطي، حيث تراوح سعر البلطي الكبير بين 59 و65 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر البلطي الوسط بين 50 و58 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعر البلطي الأسواني بين 30 و80 جنيهًا للكيلو؛ ويتأثر سعر الفيليه البلطي المجمد بالجودة والمصدر ليصل إلى 75 – 275 جنيهًا للكيلو. ويُعد البلطي الأكثر تداولًا لمذاقه اللذيذ وأسعاره المعتدلة التي تناسب غالبية الأسر.

أما فيما يتعلق بأسعار السمك البوري، فقد شهد البوري الكبير ثباتًا بين 180 و240 جنيهًا للكيلو، فيما يتراوح سعر البوري الصغير بين 100 و150 جنيهًا للكيلو. ويشتهر البوري خلال الشتاء بغناه بالزيوت الطبيعية والبروتينات، ويُفضل استخدامه في العديد من الأطباق الشعبية والمشويات.

إضافة إلى ذلك، تتفاوت أسعار أصناف أخرى في سوق العبور كالتالي:

• الكابوريا بين 50 و180 جنيهًا للكيلو
• قشر البياض بين 180 و300 جنيه للكيلو
• بياض أملس بلدي بين 150 و250 جنيهًا للكيلو
• ثعابين من 100 إلى 600 جنيه للكيلو حسب الحجم والجودة
• السُّبيط بين 250 و400 جنيه للكيلو
• المرجان بين 180 و240 جنيهًا للكيلو
• البربون يتراوح بين 250 و310 جنيهات للكيلو

وتعتمد استقرار هذه الأسعار على حجم المعروض الطازج من سوق العبور والمزارع السمكية، بالإضافة إلى نشاط الصيادين في البحر الأحمر والمتوسط، مما يضمن وفرة مختلفة الأصناف.

أسعار الجمبري اليوم الأربعاء وأهميتها في سوق العبور 10 ديسمبر 2025

شهدت أسعار الجمبري في سوق العبور استقرارًا ملحوظًا، حيث سجل الجمبري الجامبو أسعارًا بين 950 و1150 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الجمبري كبير الحجم من 825 إلى 925 جنيهًا للكيلو. الجمبري متوسط الحجم تراوح سعره بين 740 و800 جنيهًا للكيلو، أما الجمبري صغير الحجم فكان بين 200 و400 جنيه للكيلو، ومستقرًا الجمبري المجمد بين 175 و475 جنيهًا للكيلو حسب النوع والحجم. يُعد الجمبري من الخيارات الغالية في المأكولات البحرية، ويتزايد الطلب عليه في المناسبات وكبرى المطاعم والفنادق، التي تعتمد عليه في إعداد أطباق راقية ترضي الأذواق المختلفة.