تباين في سعر السمك بسوق العبور: انخفاض الكابوريا مقابل ارتفاع البلطي والمكرونة

سعر السمك اليوم يشهد تغيرات ملفتة في سوق العبور للجملة يوم الأربعاء 10 ديسمبر 2025، حيث تباينت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية بين ارتفاع طفيف لبعض الأصناف وانخفاض في أخرى مع استقرار بعض الأنواع، مما يعكس ديناميكية سوق الأسماك المهمة داخل الأسواق المصرية ذات الطلب المرتفع على هذه السلع الغذائية الحيوية.

تحديثات أسعار أسماك المياه العذبة في سعر السمك اليوم

في سعر السمك اليوم تتصدر أسماك المياه العذبة المشهد بتغيرات سعرية متعددة؛ إذ ارتفع سعر البلطي الممتاز ليبلغ بين 59 و65 جنيهًا للكيلو بزيادة جنيه واحد مقارنة بالسابق، فيما سجل البلطي المتوسط أسعارًا بين 50 و58 جنيهًا مع زيادة مماثلة في السعر. أما البلطي الأسواني، فقد تراوح سعره بين 30 و80 جنيهًا. شهد قشر البياض ارتفاعًا ملحوظًا بمقدار 10 جنيهات ليصل إلى ما بين 180 و300 جنيه، بينما استقر البياض الأملس البلدي عند نطاق سعر 150 إلى 250 جنيهًا. كما تراوحت أسعار الثعابين بين 100 و600 جنيه للكيلو، ما يعكس تفاوتاً في الأصناف والأسعار يعبر عن حالة السوق المتغيرة باستمرار.

أسعار المكرونة والسبيط والقرش ضمن سعر السمك اليوم

ضمن سعر السمك اليوم، شهدت أسعار المكرونة السويسي ارتفاعًا بمقدار 5 جنيهات لتتراوح بين 75 و145 جنيهًا، في حين بقيت المكرونة المجمدة مستقرة بين 30 و60 جنيهًا. أما السبيط، فسجل أسعارًا بين 250 و400 جنيه للكيلو. بالنسبة لسمك القرش، تراوحت أسعاره من 100 إلى 150 جنيهًا، بينما كان سعر سمك الحدادي بين 30 و50 جنيهًا، والمرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا. هذه الأسعار تعكس التنوع الكبير في منتجات المأكولات البحرية المتاحة في سوق العبور، مع اختلاف واضح في الأسعار تبعًا لنوعية السمك وتوافره.

تباين أسعار الكابوريا والجمبري وأنواع أخرى ضمن سعر السمك اليوم

برزت أسعار الكابوريا بين 50 و180 جنيهًا، مع انخفاض قدره 10 جنيهات عن الفترة السابقة، بينما استقرت أسعار المرجان الوسط بين 100 و170 جنيهًا. أما البربون، فبلغت أسعاره بين 170 و230 جنيهًا للمنتج الطازج، ومابين 30 و60 جنيهًا للمجمد. شهد الجمبري الجامبو انخفاضًا قدره 50 جنيهًا ليصل متوسط السعر بين 950 و1150 جنيهًا، بينما ارتفع الجمبري الممتاز بمقدار 15 جنيهًا ليكون في نطاق 825 إلى 925 جنيهًا. تراوحت أسعار الجمبري الحجم الوسط ما بين 740 و800 جنيهًا، والجمبري الوسط المجمد بين 175 و475 جنيهًا، في حين بلغ سعر الجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيهًا للكيلو. كما بلغ سعر البوري الكبير بين 180 و240 جنيهًا، والوسط بين 100 و150 جنيهًا، فيما تراوح السردين المجمد بين 30 و70 جنيهًا، والماكريل المجمد بين 110 و180 جنيهًا للكيلو.

• أسعار البلطي المختلفة: ممتاز، متوسط، وأسواني ومزيج من التغيرات الطفيفة
• تحديثات مستمرة على أسعار المكرونة والسبيط والقرش مع تغيرات طفيفة
• مراجعة شاملة لأسعار الجمبري، الكابوريا، المرجان، والبربون في السوق

تعكس هذه البيانات حالة سوق الأسماك في مصر وتوفر معلومات دقيقة للمستهلكين والباعة على حد سواء، مما يسهل عملية اتخاذ القرار الشرائي وفقاً للمتغيرات السعرية اليومية ضمن سعر السمك اليوم الذي يشهد حركة مستمرة ومتجددة في جميع الأصناف البحرية والعذبة.