أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 8 – 12 – 2025 تعتمد بشكل مباشر على الأسعار الرسمية داخل بورصة الدواجن مع إضافة تكلفة تتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات عند طرحها في أسواق التجزئة، مما يعكس الفارق بين سعر المزرعة وسعر المستهلك النهائي.
تحديث شامل لأسعار الدواجن اليوم بالأوزان المختلفة في بورصة الدواجن
وصل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن الرئيسية إلى 61 جنيهاً للكيلوغرام الواحد، بينما شهد لحم أمهات الدواجن البيضاء استقرارًا عند 50 جنيهًا للكيلو، أما الدواجن البلدي فقد سجلت سعر 110 جنيهات، والبط البلدي وصل إلى 150 جنيهًا. أما أسعار الكتاكيت اليوم فقد تراوحت بين 10 و18 جنيهًا للكتكوت الأبيض، وسجل الكتكوت الساسو أسعار تتراوح بين 10 و11 جنيهًا، في حين بلغ سعر البانية ما بين 165 و220 جنيهًا، وفقا لأحدث تحديثات أسعار الدواجن اليوم.
أسعار البيض اليوم الإثنين 8 – 12 – 2025 وتفاوتها بين الأنواع
أما عن أسعار البيض اليوم، فقد سجل البيض الأبيض سعر 107 جنيهات للكرتونة، ويصل إلى مستهلكي السوق بسعر 115 جنيهًا، بينما جاء البيض الأحمر مرتفعًا قليلًا عند 110 جنيهات بالكرتونة ويصل للمستهلك بسعر 125 جنيهًا، أما البيض البلدي فبلغ سعره 140 جنيهًا بالكرتونة ويتوفر للمستهلك بسعر 150 جنيهًا؛ وهذا يعكس الفروق في الطلب والعرض داخل السوق.
| نوع الدواجن والبيض | السعر بالمزرعة (جنيه) | سعر التجزئة (جنيه) |
|---|---|---|
| كيلو الفراخ البيضاء | 61 | 66 – 71 |
| لحم أمهات الدواجن البيضاء | 50 | 55 – 60 |
| الدواجن البلدي | 110 | 115 – 120 |
| البط البلدي | 150 | 155 – 160 |
| كتكوت أبيض | 10 – 18 | — |
| كتكوت ساسو | 10 – 11 | — |
| البانية | 165 – 220 | — |
| بيض أبيض (الكرتونة) | 107 | 115 |
| بيض أحمر (الكرتونة) | 110 | 125 |
| بيض بلدي (الكرتونة) | 140 | 150 |
إنتاج الدواجن والبيض في مصر ودوره في استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم
يعتبر إنتاج الدواجن والبيض في مصر من بين العوامل الأساسية التي تؤثر على أسعار الدواجن والبيض اليوم، حيث يصل حجم الإنتاج التجاري إلى نحو 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما ينتج القطاع الريفي حوالي 320 مليون دجاجة. ومن الجدير بالذكر أن مصر تحقق إنتاجًا يصل إلى 14 مليار بيضة مائدة سنويًا. وتؤدي هذه الكميات الكبيرة إلى تحقيق التوازن في السوق وخلق فرص لتوفير المنتجات بأسعار متنوعة تناسب مختلف شرائح المستهلكين.
- توفير أسواق متوازنة بين العرض والطلب
- مراعاة الفروق في أسعار الدواجن والبيض بين القطاع التجاري والريفي
- تأثير الكميات المنتجة على التضخم والأسعار النهائية بالمستهلك
تعكس أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 8 – 12 – 2025، استمرار استقرار السوق مع وجود تباين في الأسعار بين الأنواع المختلفة من الدواجن والبيض، والناتج عن اختلاف المواصفات والجودة وأحيانًا النقل والتوزيع، الأمر الذي يدفع المستهلك للاختيار الأمثل وفق حاجته وقدرته المالية. هذه المؤشرات تعد مرجعاً مهماً لتجار التجزئة الذين يعتمدون على متابعة أسعار الدواجن والبيض اليوم لتحديد خطط بيعهم بما يتناسب مع ديناميكية السوق الحالية.