سجلت أسواق ومحلات الخضراوات بمحافظة الأقصر اليوم الأحد 7 ديسمبر 2025 استقرارًا ملحوظًا في أسعار الخضراوات، وذلك بالتزامن مع زيادة المعروض نتيجة بدء موسم الحصاد الشتوي للخضراوات الطازجة من الأراضي الزراعية الممتدة شرقًا وغربًا؛ حيث جاءت أسعار الطماطم عند 5 جنيهات للكيلو والبطاطس عند 7 جنيهات، بينما استقر سعر الخيار عند 25 جنيهًا للكيلو. الحفاظ على استقرار أسعار الخضراوات في الأقصر يعكس جودة العرض وتوازن السوق المحلي.
مستجدات أسعار الخضراوات في الأسواق والمحلات بمحافظة الأقصر اليوم
تشهد أسواق الأقصر توافرًا جيدًا في مختلف أصناف الخضراوات، مع استقرار واضح في الأسعار خلال الأيام الحالية؛ حيث يُدرج المزارعون والمحلات التجارية أنواع الخضراوات بأسعار مناسبة للمستهلكين، مدعومة بموسم الحصاد الشتوي. تتفاوت أسعار الخضراوات لتشمل عدة أنواع تتلاءم مع مختلف الاستخدامات في البيوت والمحلات، ويعكس هذا الوضع استقرار أسعار الخضراوات في الأقصر، مما يسهل على المستهلكين الحصول على احتياجاتهم من الخضار الطازج.
- طماطم طبيخ بـ 5 جنيهات للكيلو
- طماطم سلطة ونواشف بـ 12.5 جنيهًا
- بطاطس سلق بـ 7 جنيهات للكيلو
- بطاطس تحمير بـ 12.5 جنيهًا
- خيار صنوبر بـ 25 جنيهًا للكيلو
- جزر سكري بـ 25 جنيهًا للكيلو
- بصل أبيض وأحمر بـ 15 جنيهًا
- توم أحمر بلدي بـ 60 جنيهًا
- توم شبك بـ 35 جنيهًا للكيلو
- توم مقشر بـ 65 جنيهًا للكيلو
- فلفل بلدي بـ 20 جنيهًا للكيلو
- فلفل ألوان بـ 50 جنيهًا للكيلو
- بنجر بـ 30 جنيهًا للكيلو
- قرع عسلي بـ 25 جنيهًا
- بروكلي بـ 50 جنيهًا
- 4 خضرة بـ 10 جنيهات
- ليمون بلدي بـ 50 جنيهًا
تفاصيل أسعار الخضراوات المخصصة للطبخ والمحشي في محلات وأكشاك الأقصر
إن استقرار أسعار الخضراوات المخصصة للطهي والحشوات في محافظة الأقصر اليوم السبت يشير إلى العلاقة المستمرة بين موسم الحصاد الشتوي وتوفر الخضراوات الطازجة في الأسواق المحلية؛ ويعد هذا العامل أساسيًا في المحافظة على استقرار أسعار الخضراوات في الأقصر، ويسهم في تلبية احتياجات الأسر والأفران والمطاعم بكميات وأسعار مناسبة، مع تنوع الأصناف التي تدخل في قوائم الطبخ اليومية.
| نوع الخضار | السعر للكيلو (جنيه) |
|---|---|
| قلقاس | 40 |
| مشروم | 50 |
| بسلة سكري | 30 |
| كوسة العبور | 20 |
| فلفل رومي حشو | 25 |
| فلفل سخن أوميجا | 20 |
| باذنجان أبيض | 15 |
| باذنجان عروس | 20 |
| سبانخ | 40 |
| ملوخية | 50 |
| كرنبة حشو | 40 |
العوامل المؤثرة والرسالة القادمة على استقرار أسعار الخضراوات في الأقصر
يرتبط استقرار أسعار الخضراوات في الأقصر اليوم بوفرة المنتجات الطازجة من مزارع المحافظة التي بدأت تجمع ثمار موسم الحصاد الشتوي، وهو ما يعزز توافر الخضروات بشكل كبير حول الأسواق والمحلات؛ كما أن انتظام التوريدات وارتفاع جودة الخضروات يؤديان إلى تثبيت الأسعار ضمن معدلات مقبولة للمستهلكين. هذا الوضع يشجع المستهلكين على الاستفادة من أسعار الخضراوات في الأقصر المناسبة، مع متابعة مستمرة لأي تغيرات مستقبلية قد تحدث بسبب عوامل الطقس أو العرض والطلب.
تشير المعطيات الحالية حول استقرار أسعار الخضراوات في الأقصر إلى أن المحافظة تتمتع بمخزون جيد من الخضروات الشتوية التي تلبي الحاجة وتدعم السوق المحلي، وهذا يعزز من فرص استقرار أسعار الخضراوات مستقبلاً، ويضمن استمرارية توفر السلع الأساسية بأسعار معتدلة لجميع الفئات. تبقى الأسواق جاهزة لاستقبال أي طفرات جديدة في الفترة القادمة لتعزيز الإمداد.