ارتفاع أسعار 8 أصناف خضار بينها الطماطم يضغط على ميزانية المستهلكين مع تراجع حاد في أسعار الخيار والثوم
سعر الخضار اليوم في سوق العبور شهد تباينًا ملحوظًا بين الاستقرار وارتفاع وانخفاض الأسعار في بعض الأصناف، حسب التحديثات الأخيرة يوم الخميس 4 ديسمبر 2025، ويُعتبر سوق العبور المرجع الأول لتجار التجزئة والمستهلكين لما له من دور كبير في حركة تداول الخضراوات بمصر.
تحديثات سعر الخضار اليوم في سوق العبور
شهد سعر الخضار اليوم في سوق العبور تباينًا بين الارتفاع الطفيف وبعض الانخفاضات المحدودة؛ حيث وصل سعر الطماطم ما بين 2.5 جنيه و7.5 جنيه للكيلو، مرتفعًا بمقدار جنيهين مقارنة بالسابق، أما البطاطس فكان سعرها بين 5 و12 جنيهاً، بزيادة قدرها جنيهان. وفيما يتعلق بالبصل الأبيض فقد انخفض سعره جنيهًا واحدًا ليصبح بين 8 و11 جنيهاً، بينما تراوح سعر البصل الأحمر بين 7 و9 جنيهات، وظلت بعض أنواع الخضراوات مستقرة بدون تغيرات كبيرة.
تفاوت سعر الخضار اليوم: الخضراوات الجذرية والطازجة
سجل سعر الخضار اليوم ارتفاعًا في الكوسة لتتراوح أسعارها ما بين 9 و15 جنيهًا، مرتفعة جنيهين عن السعر السابق، فيما انخفض سعر الجزر بدون العروش 50 قرشًا ليصبح بين 6.5 و9.5 جنيهات، بينما تراوح سعر القلقاس بين 4 و9 جنيهات. أما الخضراوات الطازجة، فقد استقرت الفاصوليا من 9 إلى 11 جنيهًا، وارتفعت أسعار البسلة بين 15 و21 جنيهًا بزيادة جنيه واحد، بينما انخفضت أسعار الملوخية من 13 إلى 17 جنيهًا، والسبانخ بين 9 و12 جنيهًا، بانخفاض جنيه واحد عن سعرها السابق.
تفاصيل سعر الخضار اليوم لأنواع الباذنجان، الفلفل، والخيار
فيما يخص سعر الخضار اليوم لأنواع الباذنجان، فقد سجل الباذنجان البلدي ارتفاعًا 50 قرشًا ليصل إلى 6-8 جنيهات، والباذنجان الرومي بين 5 و10 جنيهات بزيادة 3 جنيهات، في حين بلغ سعر الباذنجان الأبيض بين 7 و9 جنيهات مرتفعًا جنيهًا واحدًا. وبالنسبة للفلفل، ارتفع سعر الفلفل الرومي جنيهًا ليصبح بين 10 و12 جنيهًا؛ أما الفلفل الحامي فكان بين 8 و12 جنيهًا، والفلفل الألوان بين 20 و30 جنيهًا. وسجل الخيار الصوب انخفاضًا بمقدار 4 جنيهات ليصل إلى 10-16 جنيهًا، بينما استقر الخيار البلدي بين 10 و12 جنيهًا، ووصل سعر البامية بين 50 و60 جنيهًا.
| الخضار | سعر اليوم | التغير عن السابق |
|---|---|---|
| الطماطم | 2.5 – 7.5 جنيه للكيلو | ارتفاع 2 جنيه |
| البطاطس | 5 – 12 جنيه للكيلو | ارتفاع 2 جنيه |
| البصل الأبيض | 8 – 11 جنيه | انخفاض 1 جنيه |
| الكوسة | 9 – 15 جنيه | ارتفاع 2 جنيه |
| الجزر بدون عروش | 6.5 – 9.5 جنيه | انخفاض 0.5 جنيه |
| الباذنجان البلدي | 6 – 8 جنيه | ارتفاع 0.5 جنيه |
| الفلفل الرومي | 10 – 12 جنيه | ارتفاع 1 جنيه |
| الخيار الصوب | 10 – 16 جنيه | انخفاض 4 جنيه |
| الثوم | 20 – 50 جنيه للكيلو | انخفاض 5 جنيه |
- متابعة سعر الخضار اليوم تعتبر ضرورية لتجار التجزئة والمستهلكين لضبط الأسعار في الأسواق.
- يتم الاعتماد على سوق العبور لتحديثات الأسعار كنموذج دقيق لتقلبات السوق المحلي.
- التغيرات في سعر الخضار اليوم تنعكس بشكل سريع على الأسعار النهائية في الأسواق المختلفة.
وبالنسبة للعناصر الأخرى التي شهدت تغيرًا في سعر الخضار اليوم، فقد انخفض سعر الثوم بين 20 إلى 50 جنيهًا للكيلو بمقدار 5 جنيهات عن السابق، بينما تراوح سعر الليمون البلدي بين 15 و27 جنيهًا، والليمون الأضاليا بين 9 و15 جنيهًا. كل هذه التغيرات تؤثر بشكل مباشر على حركة السوق وتوجهات المستهلكين والتجار، مما يجعل متابعة سعر الخضار اليوم عبر سوق العبور أمرًا حيويًا.
من خلال موقع فيتو، نقدم تغطية شاملة ومستقرة لأسعار الخضار اليوم، بالإضافة إلى متابعة مستمرة لأسعار الذهب، اللحوم، العملات، وأخبار الرياضة والسياسة وغيرها من الأخبار المحلية والعالمية، مما يضمن لمتابعينا الوصول إلى أحدث المعلومات الدقيقة أولًا بأول عبر مختلف المنصات الرقمية والتطبيقات.