يرغب العديد من الأشخاص في إنقاص الوزن بشكل طبيعي لتجنب الأضرار الجسيمة للعمليات الجراحية والأدوية.
وبحسب ما ورد في موقع “الصحة”، نكشف لكم عن أهم التوابل التي تساعد في إنقاص الوزن.
الفلفل الحار
قد يكون الفلفل الحار فعالا في إنقاص الوزن لأنه يحتوي على مادة الكابسيسين التي تعطي الفلفل الحار نكهته الحارة والعديد من الفوائد الصحية الأخرى.
وفقًا للأبحاث، يمكن أن يعزز الكابسيسين عملية التمثيل الغذائي، مما يزيد من عدد السعرات الحرارية المحروقة يوميًا ويدعم نقص السعرات الحرارية لفقدان الوزن.
نظرت دراسة حديثة في تأثير الكابسيسين على الوزن عند تناوله بجرعات تتراوح من 2 إلى 4 ملليجرام يوميًا. وشهد المشاركون في الدراسة انخفاضًا متوسطًا في السعرات الحرارية بمقدار 257 سعرة حرارية يوميًا نتيجة لدور الكابسيسين في الشهية.
فلفل اسود
يحتوي على البيبيرين، وهو مركب قوي مسؤول عن نكهته القوية والعديد من الفوائد الصحية المزعومة، بما في ذلك فقدان الوزن. يمكن للبيبرين تعزيز عملية التمثيل الغذائي أثناء التمرين عن طريق تنظيم عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون. إن إضافة الفلفل الأسود إلى طعامك يزيد من حرق السعرات الحرارية بشكل كبير وجهود إدارة الوزن.
لا يوجد حاليا أي جرعة موحدة من الفلفل الأسود لفقدان الوزن. ومع ذلك، فقد وجدت الأبحاث الحديثة أن تناول البيبيرين عن طريق الفم بجرعة 27 ملغ لكل كيلوغرام من وزن الجسم يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل كبير مع مرور الوقت.
كُركُم
الكركم هو من التوابل الواعدة في دعم فقدان الوزن. مركبها الحيوي الرئيسي، الكركمين، هو المسؤول عن لونه الزاهي ونكهته القوية وفوائده الطبية المتنوعة.
يتمتع الكركمين بخصائص مضادة للالتهابات تساعد في مكافحة الالتهاب الناجم عن الإجهاد التأكسدي والاضطرابات الأيضية.
تساعد المركبات النشطة بيولوجيًا في الكركم أيضًا في إنقاص الوزن عن طريق تحسين حساسية الأنسولين، وقد تم ربط الكركمين بتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم وتحسين مقاومة الأنسولين، مما قد يساعد في منع تراكم الدهون.
القرفة
تشتهر القرفة بتأثيراتها المثبتة علمياً على فقدان الوزن، فهي قادرة على تحسين عملية التمثيل الغذائي وتعزيز مستويات هرمون الليبتين، وهو الهرمون المسؤول عن تنظيم الشهية. قد تساعد القرفة أيضًا في إنقاص الوزن من خلال تأثيرها على حساسية الأنسولين.
وجدت الأبحاث أن القرفة قادرة على تحسين مقاومة الأنسولين، ودعم التحكم في الشهية، وتقليل الرغبة الشديدة في تناول بعض الأطعمة. خصائص القرفة المضادة للالتهابات يمكن أن تدعم الصحة العامة وفقدان الوزن.
ومع ذلك، تشير بعض الأبحاث إلى أنك بحاجة إلى استهلاك كمية كبيرة من القرفة للحصول على نتائج مفيدة، ووفقًا للبحث، يمكن أن تكون القرفة مكملاً لإنقاص الوزن بجرعات لا تقل عن 3 جرام يوميًا.
كما تتعارض القرفة مع بعض الأدوية، بما في ذلك تلك التي تعالج ارتفاع ضغط الدم والسكري، لذلك من المهم مناقشة هذه العشبة مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل إضافتها إلى نظامك الغذائي.
التعليقات