منوعات.. فاكهة تحمي من الشيخوخة والسرطان.. التفاصيل

يعتبر التوت الأحمر من أشهى الفواكه التي يحبها الكثيرون، إلا أنه يقي من عدد كبير من الأمراض والمشاكل التجميلية.

وبحسب ما ورد في موقع “صحة”، نكشف لكم عن أهم الفوائد الصحية للتوت الأحمر.

مكافحة الشيخوخة والقلب
يعتبر التوت الأحمر من مضادات الأكسدة بفضل محتواه العالي من فيتامين C.

أشارت إحدى الدراسات العلمية إلى أن تناول كميات أكبر من الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة، مثل التوت الأحمر، يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.

مضادات الأكسدة هي مواد قد تؤخر أو تمنع بعض أشكال تلف الخلايا. عند ممارسة الرياضة، أو تحويل الطعام إلى طاقة، أو التعرض لدخان السجائر، أو تلوث الهواء، أو ضوء الشمس، ينتج جسمك بشكل طبيعي الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة.

وجود الكثير من الجذور الحرة يمكن أن يؤدي إلى الإجهاد التأكسدي، مما يؤدي إلى تلف الخلايا. لحسن الحظ، وجدت بعض الأبحاث أن الجزيئات المضادة للأكسدة قد تعمل على مكافحة الإجهاد التأكسدي.

قد تساعد مضادات الأكسدة أيضًا في تقليل الالتهاب، وهو سبب معروف للشيخوخة المبكرة.
كما أن المواد الواقية الطبيعية الموجودة في التوت تقلل من آلام التهاب المفاصل.

يحميك من السرطان
قد تساعد مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات الموجودة في التوت الأحمر على الحماية من السرطان، وتشير بعض الأدلة إلى أن هذه المركبات قد تقلل من تكاثر الخلايا السرطانية.

أشارت إحدى الدراسات إلى أن التوت الأحمر يوفر الإيلاجيتانين والأنثوسيانين.

الإلاجيتانين والأنثوسيانين عبارة عن مواد كيميائية نباتية، وهي مركبات كيميائية قد يكون لها خصائص مضادة للسرطان

الوقاية من مرض السكري
شملت إحدى الدراسات 32 شخصًا بالغًا تتراوح أعمارهم بين 20 و60 عامًا، وتم توزيعهم بشكل عشوائي على ثلاث وجبات إفطار. وكانت كل وجبة متشابهة من حيث السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات.
تخفيف علامات التمثيل الغذائي بعد الوجبة مع التوت الأحمر لدى الأفراد المعرضين لخطر الإصابة بمرض السكري: تجربة عشوائية محكومة. السمنة (الربيع الفضي)

وجد الباحثون أن تناول المزيد من التوت الأحمر يخفض نسبة السكر في الدم ويقلل من كمية الأنسولين اللازمة لإدارة مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بمرض السكري.