سعر السمك اليوم في سوق العبور: انخفاض ملحوظ بأسعار البلطي والمكرونة والكابوريا مع استقرار الجمبري

سعر السمك اليوم يعكس تبايناً في أسعار الأسماك والمأكولات البحرية بسوق العبور للجملة، حيث شهدت بعض الأصناف انخفاضات ملحوظة، فيما استقرت أخرى، وذلك حسب تحديثات يوم الإثنين 1 ديسمبر 2025، في ظل الطلب العالي على منتجات الأسماك داخل الأسواق المصرية التي تمثل قطاعاً غذائياً حيوياً.

تحديث سعر السمك اليوم لأسماك البلطي والمياه العذبة

شهد سعر السمك اليوم تراجع مستوى أسعار البلطي الممتاز حيث تراوح بين 58 و62 جنيهًا بانخفاض جنيه واحد، فيما بلغ سعر البلطي المتوسط ما بين 51 و57 جنيهًا، ولأسماك البلطي الأسواني تراوح السعر بين 30 و80 جنيهًا للكيلو الواحد. أما قشر البياض فقد سجل سعره ما بين 180 و300 جنيه، بينما تراوح البياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيهًا، وتفاوت سعر الثعابين بين 100 و600 جنيه للكيلو. يوضح هذا التفاوت في سعر السمك اليوم تنوع الأصناف وشدة المنافسة داخل سوق الأسماك للطلب المتزايد على الأسماك العذبة.

تغيرات سعر السمك اليوم للمكرونة والسبيط والقرش

شهد سعر السمك اليوم انخفاضًا ملموسًا في أسعار المكرونة السويسي التي تدرج في الأسعار من 75 إلى 135 جنيهًا بعد هبوط بلغت قيمته 15 جنيهًا، في حين تراوح سعر المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا. السبيط حافظ أيضاً على قوته السوقية بسعر يتراوح بين 250 و400 جنيه للكيلو، بينما سجل سعر سمك القرش من 100 إلى 150 جنيهًا، وسمك الحدادي بين 30 و50 جنيهًا، إضافة إلى المرجان المجمد الذي تراوح بين 30 و60 جنيهًا، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في هذه الفئة بالرغم من وجود بعض الانخفاضات.

أسعار الكابوريا والجمبري والبوري في سوق العبور اليوم

تراجع سعر الكابوريا في سوق العبور اليوم ليقف بين 50 و170 جنيهًا منخفضًا بـ 20 جنيهًا، أما المرجان الوسط فتراوح بين 100 و170 جنيهًا، والبربون الوسط بين 160 و240 جنيهًا، بينما للبيع المجمد من 30 إلى 60 جنيهًا. كما شهد سعر الجمبري الجامبو انخفاضًا بواقع 50 جنيهًا ليصل بين 950 و1150 جنيهًا، والجمبري الممتاز ظل ضمن نطاق 825 إلى 925 جنيهًا، بينما الجمبري الحجم الوسط تواجد بين 740 و800 جنيه، والجمبري الوسط المجمد بين 175 و475 جنيهًا، والجمبري الصغير الطازج سجل 200 إلى 400 جنيه للكيلو. أما فيما يتعلق بأسعار البوري، فقد انخفض البوري الكبير ما بين 180 و220 جنيهًا بنحو 20 جنيهًا، والبوري الوسط بين 100 و150 جنيهًا، والسردين المجمد ما بين 30 و70 جنيهًا، بينما تذبذب سعر الماكريل المجمد بين 110 و180 جنيهًا للكيلو.

• شهدت بعض الأصناف انخفاضًا بسيطًا في سعر السمك اليوم.
• استقرت أسعار بعض الأنواع الأخرى دون تغيرات ملحوظة.
• تضاعف الطلب على أسماك المياه العذبة والمأكولات البحرية الطازجة داخل الأسواق المحلية.
• تتراوح الأسعار حسب جودة ونوعية السمك وعوامل العرض والطلب.

يستمر سوق العبور في لعب دور محوري في تحديد سعر السمك اليوم بما يعكس حالة العرض والطلب في الأسواق المصرية، والتي تشهد حركة نشطة في قطاع الأسماك والمأكولات البحرية، ما يجعل متابعة التغيرات اليومية فرصة ضرورية لكل من المستهلكين والتجار لضمان الحصول على أفضل الأسعار والجودة.