08:00 مساءً
الجمعة 10 يناير 2025
بقلم: شيماء مرسي
يلعب الكبد دورًا مهمًا في العديد من الوظائف. فهو يساعد على تحويل الطعام إلى طاقة، ويخزن العناصر الغذائية الحيوية عندما نحتاج إليها، وينظف الدم من السموم، ويمنع تجلط الدم.
بعض أسباب أمراض الكبد تشمل العوامل الوراثية وأمراض المناعة الذاتية، ولكن هناك عوامل خطر أخرى يمكننا من خلالها اتخاذ خطوات لتقليل فرص الإصابة بمرض الكبد الدهني، والذي يسمى “القاتل الصامت” لأنه لا تظهر عليه أعراض في البداية.
كشفت صحيفة “إكسبريس” البريطانية عن عادات تسبب مرض الكبد الدهني.
بدانة:
قد تكون زيادة الوزن، خاصة حول البطن، علامة خطيرة على مرض الكبد الدهني، والذي يحدث عندما يكون هناك دهون زائدة حول الكبد. قد يؤدي إلى تلف الكبد، ومرض السكري من النوع 2، وأمراض القلب، وضعف الدورة الدموية.
لكن اتباع نظام غذائي متوازن وممارسة النشاط البدني وفقدان الوزن يمكن أن يقلل من دهون الكبد ويعالج الالتهابات.
التهاب الكبد الفيروسي:
التهاب الكبد B وC هما فيروسان يمكن أن يسببا أمراضًا خطيرة في الكبد إذا تركا دون علاج.
وتنتقل هذه الفيروسات عن طريق الدم، وقد يكون أحد أسباب عدم تشخيصها هو عدم ظهور الأعراض في المراحل الأولية.
تتوفر العلاجات المضادة للفيروسات لكل من التهاب الكبد B وC والتي يمكن أن تمنع تلف الكبد الخطير.
تناول الكثير من الأطعمة المصنعة:
تناول الكثير من الأطعمة المصنعة قد يسبب مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD).
يعد النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من الأطعمة المصنعة، وخاصة النوع الأقل كثافة من العناصر الغذائية، أحد عوامل الخطر الرئيسية، حيث تساهم هذه الأطعمة غالبًا في زيادة تناول السعرات الحرارية والوزن والخلل الأيضي.
تشمل الأمثلة السكر والمشروبات المحلاة صناعيًا والوجبات الجاهزة والوجبات الخفيفة المحلاة بالسكر والأطعمة الجاهزة.
يمكن لنظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي أيضًا أن يقلل من خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي ويحسن الأعراض لدى الأشخاص المصابين بهذه الحالة.
هذا النظام الغذائي يساعد بعدة طرق. يمكن أن يقلل الالتهاب والإجهاد التأكسدي، مما يمكن أن يحمي خلايا الكبد.
كما تعمل الأطعمة الكاملة الغنية بالألياف على استقرار نسبة السكر في الدم ومنع مقاومة الأنسولين، وهو المحرك الرئيسي لمرض الكبد الدهني غير الكحولي.
إن استبدال الدهون المشبعة بالدهون الأحادية وغير المشبعة الموجودة في الأسماك والمكسرات وزيت الزيتون يقلل من دهون الكبد.
يركز نظام DASH الغذائي على الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم والبروتينات الخالية من الدهون، مما يساهم في تقليل الالتهاب وتحسين ضغط الدم وعلامات التمثيل الغذائي والوقاية من مرض الكبد الدهني غير الكحولي.
قد تتطور مشاكل الكبد بصمت دون ظهور أعراض واضحة في المراحل المبكرة، لذلك يعيش الكثير من الأشخاص حياتهم دون أن يدركوا تمامًا أنهم قد يعانون من تلف الكبد.
العلامات المبكرة التي تشير إلى أن الكبد قد يواجه صعوبة في أداء وظائفه غالبًا ما تعزى إلى الإجهاد أو نمط الحياة المزدحم، مثل الشعور العام بالتعب والإرهاق طوال الوقت، وفقدان الشهية، واضطراب النوم، واصفرار الجلد (اليرقان)، انتفاخ البطن، والحكة الشديدة في الجلد.
إقرأ أيضاً:
لا ترميهم بعيدا. قشور هذه الفاكهة تنظف الرئتين من السموم
المكسرات تحارب السرطان. احرصي على تناولها بين الوجبات
5 عصائر تطرد السموم من الجسم مباشرة بعد شربها
لماذا نشعر بالعطش بعد تناول الحلويات؟
أغرب 6 فواكه حول العالم.. هل تجرؤ على تجربتها؟
التعليقات