نصائح.. العدو الأول للكبد.. أكلة شعبية تدمر الصحة في هذه الحالة

04:00 مساءً

الجمعة 10 يناير 2025

بقلم نرمين ضيف الله:

الكبد عضو حيوي يقوم بتصفية الدم وتخزين الطاقة، لذا من المهم الحفاظ على صحته وسلامته، وعدم الإفراط في تناول الأطعمة التي تحتوي على مكونات سامة.

وتعليقا على ذلك، قالت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة ورئيس قسم التغذية الحيوية بمستشفى جامعة القاهرة، إن أحد الأعداء الرئيسيين للكبد هو الملح الزائد في الأطعمة المصنعة، وكذلك الأسماك النيئة مثل المحار. لأنها غنية بالبكتيريا والطفيليات.

وأضاف عبد الوهاب في تصريحات لمصراوي، أن الجسم يحتفظ بالسوائل نتيجة تناول الأطعمة المالحة والمصنعة، وهذا يؤدي إلى الضغط على الكبد وإضعاف وظائفه.

وأوضحت أن الملح يمكن أن يسبب التهاب الكبد، مما يؤدي إلى تلفه على المدى الطويل، لافتة إلى أن كمية الملح المستهلكة في الأطعمة المصنعة تعتمد على نسبة الإصابة بتليف الكبد، لذا يجب الحذر واتباع هذه النصائح :

التقليل من استهلاك الأطعمة المصنعة والمملحة.

الابتعاد عن الأسماك النيئة والمحاريات يدمر الكبد.

تناول الأطعمة الطازجة.

ممارسة الرياضة بانتظام.

تناول الكثير من الخضار والفواكه.

إقرأ أيضاً:

لا ترميهم بعيدا. قشور هذه الفاكهة تنظف الرئتين من السموم

المكسرات تحارب السرطان. احرصي على تناولها بين الوجبات

5 عصائر تطرد السموم من الجسم مباشرة بعد شربها

لماذا نشعر بالعطش بعد تناول الحلويات؟

أغرب 6 فواكه حول العالم.. هل تجرؤ على تجربتها؟