تناول البقوليات بانتظام كجزء من نظام غذائي متوازن قد يساهم في تحسين حالة التهاب مفاصل الركبة والتخفيف من الأعراض المصاحبة له.
فوائد أكل الكوارع لمرضى هشاشة العظام في الركبة
وتعتبر البقوليات مفيدة لمرضى هشاشة العظام في الركبة، لاحتوائها على عناصر غذائية تدعم صحة المفاصل والغضاريف، بحسب ما نشر في موقع “صحي” الطبي.
وفيما يلي فوائد تناول الكوارع لمرضى التهاب مفاصل الركبة، والتي تجعل من الكوارع خيارًا مناسبًا لهؤلاء المرضى، ومنها ما يلي:
غني بالكولاجين:
تحتوي الأرجل على نسبة عالية من الكولاجين، وهو بروتين أساسي يدخل في بنية الغضاريف ويعمل على تحسين مرونة المفاصل وتقويتها.
تحسين صحة المفاصل:
يساعد تناول الكوارع على تقوية المفاصل وتحسين حركة الركبة، مما يقلل من آلام التهاب المفاصل.
تعزيز إنتاج السائل الزليلي:
قد تساعد الأرجل على تعزيز إنتاج السائل الزليلي، الذي يعمل على تليين المفاصل وتقليل الاحتكاك بينها، مما يساهم في تقليل الألم وتحسين الحركة.
غنية بالمواد المغذية:
تحتوي البقوليات على معادن مهمة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، والتي تدعم صحة العظام والمفاصل.
تقليل الالتهاب:
تحتوي الكوارع على مكونات مضادة للالتهابات، مما يساعد على تقليل التورم والألم المرتبط بالتهاب مفاصل الركبة.
دعم صحة العظام:
غناه بالكالسيوم والمواد المغذية الأخرى يجعله مفيداً في تقوية العظام، مما يدعم الهيكل العظمي ككل.
نصائح يجب اتباعها عند تناول الكوارع
الاعتدال: على الرغم من فوائده إلا أنه يجب تناول العدس باعتدال لأنه يحتوي على سعرات حرارية عالية ودهون قد تؤثر على الوزن، وهو عامل مهم في تخفيف الضغط على المفاصل.
التوازن الغذائي: من المهم دمج الكوارع مع نظام غذائي متوازن يحتوي على الخضار والفواكه والبروتينات الأخرى.
الطبخ الصحي: يفضل طهي الكوارع بطريقة صحية، مثل الحساء، دون إضافة الكثير من الدهون أو الملح.
التعليقات