أسعار الأسماك بكفر الشيخ اليوم الإثنين تشهد استقرارًا واضحًا في مختلف الأسواق وحلقات البيع، حيث يعكس هذا الثبات توافر كميات كبيرة من الأصناف المتنوعة التي تلبي كافة احتياجات المستهلكين، ويأتي هذا الاستقرار نتيجة لتعدد مصادر الصيد والتوريد التي تخدم المحافظة، مما يضمن تدفقًا مستمرًا للأسماك الطازجة والمجمدة على مدار اليوم ويجعل الأسعار في متناول الجميع.
تتميز محافظة كفر الشيخ بكونها واحدة من أهم قلاع الإنتاج السمكي في مصر، وهذا التميز لا يأتي من فراغ بل يعتمد على منظومة متكاملة من المصادر التي تضخ إنتاجها في الأسواق المحلية، حيث تساهم هذه المصادر في تحقيق توازن دائم في السوق المحلي، وهو ما يفسر استقرار أسعار الأسماك بكفر الشيخ اليوم الإثنين بشكل خاص، وتتمثل هذه المصادر الحيوية في عدة نقاط رئيسية؛ منها ما هو طبيعي ومنها ما هو نتاج للاستثمار البشري.
- أسماك البحر الأبيض المتوسط التي تصل طازجة يوميًا للمحافظة.
- إنتاج بحيرة البرلس الغني بالأسماك النيلية والشعبية.
- المزارع السمكية الضخمة المنتشرة في مناطق سيدي سالم والرياض.
- بورصة الأسماك المركزية الواقعة على رافد الطريق الدولي.
استقرار أسعار الأسماك بكفر الشيخ اليوم الإثنين ومؤشرات السوق
يعود الاستقرار الملحوظ في أسعار الأسماك بكفر الشيخ اليوم الإثنين إلى طرح كميات وفيرة تلبي حجم الطلب المتزايد من قبل المواطنين والتجار على حد سواء، وتلعب بورصة الأسماك الرئيسية دورًا محوريًا في تحديد الأسعار اليومية؛ حيث يتم فيها بيع الأسماك بالجملة ومن ثم توزيعها على الأسواق الفرعية، ويختلف السعر النهائي للمستهلك بناءً على عدة عوامل رئيسية منها حجم السمكة ودرجة جودتها ونوعها، وهو ما يخلق تدرجًا سعريًا يتيح خيارات متعددة أمام كافة الشرائح المجتمعية الباحثة عن البروتين البحري.
تحديث أسعار الأسماك بكفر الشيخ اليوم الإثنين للبلطي والأنواع الشعبية
تظل الأسماك الشعبية هي العمود الفقري للسوق، وعلى رأسها السمك البلطي الذي يحظى بإقبال واسع من الأسر المصرية نظرًا لسعره المناسب وتوافره الدائم، ويقدم تحديث أسعار الأسماك بكفر الشيخ اليوم الإثنين مؤشرًا واضحًا على حالة السوق العامة، حيث تعكس أسعار هذه الأنواع مدى القدرة الشرائية للمواطن، ويأتي إلى جانب البلطي أسماك أخرى لا تقل أهمية مثل الماكريل والسردين، والتي تعد بدائل اقتصادية ومغذية في الوقت ذاته.
| نوع السمك | متوسط السعر للكيلو (بالجنيه المصري) |
|---|---|
| السمك البلطي | 65 – 90 |
| الماكريل المجمد | 95 – 123 |
| السردين المجمد | 80 |
وبالانتقال إلى الأنواع الأخرى التي تحظى بطلب جيد في الأسواق، نجد أن سعر كيلو فيليه البلطي يسجل تباينًا كبيرًا يتراوح بين 75 و275 جنيهًا حسب الجودة وطريقة التجهيز؛ بينما يتأرجح سعر سمك المكرونة بين 120 و180 جنيهًا، أما سمك البليمي فيستقر سعره بين 90 و120 جنيهًا للكيلو الواحد، وهذه الأسعار تعكس التنوع الكبير الذي يشهده السوق وتوفر خيارات متعددة تناسب كل الأذواق والميزانيات، مما يؤكد على حيوية قطاع الأسماك في المحافظة.
قائمة أسعار الأسماك بكفر الشيخ اليوم الإثنين للأنواع الفاخرة والمأكولات البحرية
لم تقتصر قائمة أسعار الأسماك بكفر الشيخ اليوم الإثنين على الأنواع الشعبية فقط؛ بل شملت أيضًا الأصناف الفاخرة والمأكولات البحرية التي يفضلها قطاع كبير من المستهلكين، حيث شهدت أسعار الجمبري تفاوتًا ملحوظًا؛ إذ تراوح سعر الكيلو من الحجم الصغير بين 200 و400 جنيه، بينما وصل سعر الحجم العادي إلى ما بين 500 و620 جنيهًا، كما سجلت أسعار السبيط والكاليماري مستويات متقاربة؛ فالأول تراوح بين 220 و340 جنيهًا، والثاني بين 200 و330 جنيهًا، وهذه الأسعار تعكس حجم الطلب على هذه المنتجات البحرية المميزة.
أما بالنسبة للأسماك الفاخرة الأخرى، فقد سجل سمك قشر البياض سعرًا يتراوح بين 140 و240 جنيهًا، بينما وصل سعر سمك الدنيس إلى مدى واسع يبدأ من 90 ويصل إلى 310 جنيهات، واستقرت أسعار سمك القاروص عند 340 جنيهًا، واللوت عند 350 جنيهًا، في حين بلغ سعر سمك الشعور 300 جنيه، والمرجان 240 جنيهًا، ويؤكد هذا التنوع في الأصناف والأسعار على قوة السوق المحلي وقدرته على تلبية كافة الرغبات.