يُعرف فيتامين د بفيتامين “أشعة الشمس”، حيث يتم إنتاجه في الجسم عند التعرض لأشعة الشمس المباشرة.
المصادر الطبيعية لفيتامين د في الشتاء
ومع قلة التعرض لأشعة الشمس في فصل الشتاء، يصبح من الضروري الاعتماد على المصادر الطبيعية لتعويض نقص فيتامين د، بحسب ما نشر بموقع “ويب ميد” الطبي.
ومن خلال الحصول بانتظام على المصادر الطبيعية لفيتامين د، يمكن الحفاظ على مستويات كافية من فيتامين د خلال فصل الشتاء. تشمل المصادر الطبيعية لفيتامين د ما يلي:
الأسماك الدهنية:
يعد سمك السلمون والتونة والماكريل والسردين من أفضل المصادر الطبيعية الغنية بفيتامين د، وتناول حصتين من هذه الأسماك أسبوعيًا يمكن أن يساعد في تلبية احتياجات الجسم من فيتامين د.
الكبد الحيواني:
يحتوي كبد البقر أو الدجاج على كميات جيدة من فيتامين د، إلى جانب العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى.
بيض:
يعد صفار البيض مصدرًا غنيًا بفيتامين د، خاصة إذا كانت الدجاجات التي تضعه معرضة لأشعة الشمس أو تتغذى على الأطعمة المدعمة.
الفطر:
تحتوي بعض أنواع الفطر، مثل الفطر البري أو الفطر المعرض لأشعة الشمس، على فيتامين د. الفطر هو المصدر النباتي الوحيد لفيتامين د.
الحليب المدعم ومنتجات الألبان:
تحتوي العديد من أنواع الحليب ومنتجات الألبان مثل الزبادي والأجبان المدعمة على فيتامين د. تحقق من الملصقات الغذائية للتأكد من أنها تحتوي على الفيتامين.
عصير البرتقال المدعم:
بعض أنواع عصير البرتقال مدعمة بفيتامين د ويمكن أن تكون خيارًا جيدًا، خاصة لمن يعانون من حساسية الألبان.
زيت كبد سمك القد:
يعتبر زيت كبد سمك القد من أغنى المصادر الطبيعية بفيتامين د، ويمكن تناوله على شكل مكملات غذائية أو إضافته إلى الطعام.
الحبوب المدعمة:
يمكن لبعض أنواع الحبوب المدعمة بفيتامين د، مثل الشوفان، أن تكون وجبة إفطار غنية بهذا الفيتامين.
نصائح إضافية للحصول على فيتامين د من المصادر الطبيعية
التعرض لأشعة الشمس: حاولي التعرض لأشعة الشمس خلال النهار عندما يكون الطقس مشمساً، حتى لو كان لفترات قصيرة.
التوازن في الغذاء: تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة لضمان الحصول على كافة العناصر الغذائية، بما في ذلك فيتامين د.
التعليقات